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なんでも連絡下さい。
◎新潟・糸魚川
漁師の兄貴と魚屋の弟が美味しいお魚を全国にお届けします。
◎漁師ユーチューバーやっています。
兄貴:【まいろきゅん部屋】
https://www.youtube.com/channel/UCSr17BDTlAAyUk7uuhrJ3ig
越後・本ズワイカニやのどぐろ、ヒラメ、太刀魚、サザエなど旬の魚を水揚げし、弟が競り落とす。
◎弟:料理人から漁師、魚屋とお魚を美味しく食べてもらう事に本気です。
津本式公認仕立て師
◎漁師直営 魚祭 糸魚川店
◎漁師直営 魚祭 妙高店
◎漁師直営 魚祭 白馬五竜(12月~3月)
◎魚が一番うまい店 煌凛丸
◎Instagram
伊井浩太(@koukou59) • Instagram写真と動画
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【カニ鍋】3ハイ入り!スープ付き鍋用本ズワイカニ 1キロ程度
¥12,000
【商品説明】 大変お得な商品です! 越後産本ズワイカニを活きたまま捌き、急速冷凍しました。 お好みの野菜をご用意して入れるだけ!!! 数量限定ですが超おすすめです!! 食べ方付きで発送いたします。 中身には送料、化粧箱代金が含まれています。 【原材料】 生の急速冷凍した 本ズワイカニ3ハイ 【産地】 新潟県 糸魚川 【内容量】 カニ3ハイ 1キロ程度 【アレルギー】 カニ 【食べ方】 食べ方付きです。 凍ったまま鍋にしてください(説明書付き)
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マダラの白子お刺身 500g(処理済 食べるだけ)
¥3,500
【商品説明】 天然マダラの白子を湯引きして発送します。 白子ポン酢、白子鍋でお召し上がりください。 【原材料】 マダラの白子 【産地】 新潟県 糸魚川 【内容量】 500g 【賞味期限】 到着日より3日 【保存方法】 冷蔵にて保存。 生ものですので、お早めにお召し上がりください。
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茹でたて発送!解禁!【800gアップ1ハイ】越後・本ズワイカニ 急速冷凍
¥16,500
【商品説明】 天候により、日にち指定の場合は急速冷凍品の場合もありますので、 ご相談ください。 さぁ今年も解禁です。 産地が変われば、松葉カニ、越前カニ、 新潟では【越後本ズワイカニ】 そしてまいろ船長が水揚げのカニは まいろカニ!! 新潟県で水揚げされた本ズワイカニを即日急速冷凍にしました。 塩分濃度とゆで時間にこだわり、活のまま茹で上げます。 贈答用でも喜ばれる本ズワイカニです。 【原材料】 本ズワイカニ 塩 【産地】 新潟県糸魚川市 【内容量】 800gアップ1ハイ ◯要冷凍 解凍後はお早めにお召し上がりください。
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茹でたて発送!解禁!【700gアップ1ハイ】越後・本ズワイカニ 急速冷凍
¥14,000
【商品説明】 天候により、日にち指定の場合は急速冷凍品の場合もありますので、 ご相談ください。 さぁ今年も解禁です。 産地が変われば、松葉カニ、越前カニ、 新潟では【越後本ズワイカニ】 そしてまいろ船長が水揚げのカニは まいろカニ!! 新潟県で水揚げされた本ズワイカニを即日急速冷凍にしました。 塩分濃度とゆで時間にこだわり、活のまま茹で上げます。 贈答用でも喜ばれる本ズワイカニです。 【原材料】 本ズワイカニ 塩 【産地】 新潟県糸魚川市 【内容量】 700gアップ1ハイ ◯要冷蔵 到着後はお早めにお召し上がりください。
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茹でたて発送!解禁!【600gアップ1ハイ】越後・本ズワイカニ 急速冷凍
¥12,000
【商品説明】 天候により、日にち指定の場合は急速冷凍品の場合もありますので、 ご相談ください。 さぁ今年も解禁です。 産地が変われば、松葉カニ、越前カニ、 新潟では【越後本ズワイカニ】 そしてまいろ船長が水揚げのカニは まいろカニ!! 新潟県で水揚げされた本ズワイカニを即日急速冷凍にしました。 塩分濃度とゆで時間にこだわり、活のまま茹で上げます。 贈答用でも喜ばれる本ズワイカニです。 【原材料】 本ズワイカニ 塩 【産地】 新潟県糸魚川市 【内容量】 600gアップ1ハイ ◯要冷蔵 到着後はお早めにお召し上がりください。
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急速冷凍!解禁!【400gアップ3ハイ】越後・本ズワイカニ
¥12,000
【商品説明】 天候により、日にち指定の場合は急速冷凍品の場合もありますので、 ご相談ください。 さぁ今年も解禁です。 産地が変われば、松葉カニ、越前カニ、 新潟では【越後本ズワイカニ】 そしてまいろ船長が水揚げのカニは まいろカニ!! 新潟県で水揚げされた本ズワイカニを即日急速冷凍にしました。 塩分濃度とゆで時間にこだわり、活のまま茹で上げます。 贈答用でも喜ばれる本ズワイカニです。 【原材料】 本ズワイカニ 塩 【産地】 新潟県糸魚川市 【内容量】 400gアップ3ハイ ◯要冷蔵 到着後はお早めにお召し上がりください。
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解禁!!急速冷凍 越後産・本ズワイカニ350gアップ
¥2,000
【商品説明】 天候により、日にち指定の場合は急速冷凍品の場合もありますので、 ご相談ください。 11月7日解禁!本ずわいかに!! 産地が変われば、松葉カニ、越前カニ、 新潟では【越後本ズワイカニ】 そしてまいろ船長が水揚げのカニは まいろカニ!! 新潟県で水揚げされた本ズワイカニを即日急速冷凍にしました。 塩分濃度とゆで時間にこだわり、活のまま茹で上げます。 贈答用でも喜ばれる本ズワイカニです。 【原材料】 本ズワイカニ 塩 【産地】 新潟県糸魚川市 【内容量】 350g~400g程度 ◯要冷凍 解凍後はお早めにお召し上がりください。
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2月末まで!香箱カニ甲羅盛り 大サイズ 原体サイズ180g以上【5ハイ】
¥7,500
【商品説明】 産地が変われば、松葉カニ、越前カニ、 新潟では【越後本ズワイカニ】 そしてまいろ船長が水揚げのカニは まいろカニ!! 新潟県で水揚げされた、メスのズワイカニを甲羅に盛りました。 3か月だけの水揚げしかできない幻のカニです。 数量限定での販売になります。 【原材料】 香箱カニ 塩 【産地】 新潟県糸魚川市 【内容量】 原体180グラム以上のカニ 5ハイ
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2月末まで!香箱カニ甲羅盛り 中サイズ 原体サイズ170g以上【5ハイ】
¥5,800
【商品説明】 産地が変われば、松葉カニ、越前カニ、 新潟では【越後本ズワイカニ】 そしてまいろ船長が水揚げのカニは まいろカニ!! 新潟県で水揚げされた、メスのズワイカニを甲羅に盛りました。 3か月だけの水揚げしかできない幻のカニです。 数量限定での販売になります。 【原材料】 香箱カニ 塩 【産地】 新潟県糸魚川市 【内容量】 原体170グラム以上のカニ 5ハイ
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2月末まで!香箱カニ甲羅盛り 中サイズ 原体サイズ150g以上【5ハイ】
¥4,500
【商品説明】 産地が変われば、松葉カニ、越前カニ、 新潟では【越後本ズワイカニ】 そしてまいろ船長が水揚げのカニは まいろカニ!! 新潟県で水揚げされた、メスのズワイカニを甲羅に盛りました。 3か月だけの水揚げしかできない幻のカニです。 数量限定での販売になります。 【原材料】 香箱カニ 塩 【産地】 新潟県糸魚川市 【内容量】 原体160グラム以上のカニ 5ハイ
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越後・本ズワイ剝いちゃいました。(成体350アップサイズ オス3ハイ)
¥5,500
【商品説明】 カニは好きだけど食べづらい、めんどくさいと聞くことがあります。 剥いたら食べてくれるのかしら?といつも思います。 安心してください。 本ズワイ剥いちゃいましたよ! 産地が変われば、松葉カニ、越前カニ、 新潟では【越後本ズワイカニ】 そしてまいろ船長が水揚げのカニは まいろカニ!! 新潟県で水揚げされた本ズワイカニを即日急速冷凍にしました。 塩分濃度とゆで時間にこだわり、活のまま茹で上げます。 贈答用でも喜ばれる本ズワイカニです。 【原材料】 本ズワイカニ 塩 【産地】 新潟県糸魚川市 【内容量】 剥く前の成体3匹で1キロ以上のカニを 甲羅盛りで3ハイ ◯要冷凍 茹で上がり後、すぐに急速冷凍しています。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
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21日22日23日発送のみ。極上品【1K以上特大サイズ1ハイ】越後・本ズワイカニ 活、蒸し発送可能
¥18,500
【商品説明】 超特大の本ズワイカニ1キロサイズ以上のものを発送します。 お選びください。 ※備考欄に記載して下さい。 ①活かして発送 ②蒸して発送 産地が変われば、松葉カニ、越前カニ、 新潟では【越後本ズワイカニ】 そしてまいろ船長が水揚げのカニは まいろカニ!! 贈答用でも喜ばれる本ズワイカニです。 【原材料】 本ズワイカニ 塩 【産地】 新潟県糸魚川市 【内容量】 1キロサイズ以上1ハイ ◯要冷蔵 到着後はお早めにお召し上がりください。
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【毛カニ】大サイズ 750gアップ 急速冷凍品
¥10,800
【商品説明】 糸魚川産の毛カニ 新潟県糸魚川で水揚げされた毛カニを活きたまま茹で上げます。 贈答用でも喜ばれる毛カニです。 【原材料】 毛カニ 塩 【産地】 新潟県糸魚川市 【内容量】 1ハイ 【賞味期限】 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【保存方法】 要冷凍 自然解凍でお召し上がりください。
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【グランプリ受賞】スープ付き いといがわ荒波あんこう鍋セット5人前
¥5,500
鍋サミット富山2025 グランプリに輝きました! https://toyama-stationcity.jp/event/detail.php?id=23171 【商品説明】 10キロ以上の大型のアンコウを糸魚川では、 荒波あんこうと呼ばれます。 白身で、ぷりぷりとて非常においしいおさかなです。 見た目はあれですが・・・ 東のアンコウ 西のフグ の二大横綱にも例えられています。 肝もたっぷり入れちゃいます。 【原材料】 あんこう身、あんこう皮、あんこう胃袋(ランダムに入っています)アンキモ 味噌、ゴマペースト、かつおだし(アミノ酸含) 【産地】 新潟県 糸魚川 【内容量】 5人前 【賞味期限】 到着日より5日 【アレルギー】 大豆 【保存方法】 冷蔵にて保存。 生ものですので、お早めにお召し上がりください。
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脂ののった 天然ブリの昆布締め
¥1,100
【商品説明】 ※人気商品です。 その時期に美味しいブリのを厳選して、丁寧に昆布締めにしました。 お刺身としてそのままお召し上がりください。 昆布の旨みが絶妙で、ご飯のおともに最高の自身の一品です。 ブリ 昆布 酢 【内容量】 8切れ 【賞味期限】 30日 【保存方法】 要冷凍 冷蔵庫にて解凍し、お早目にお召し上がりください。 解凍後は3日を目安にお召し上がりください。
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新物【黄金いくら】黄金いくらしょうゆ漬け【100g】
¥2,400
【商品説明】 黄金のいくらはご存じですか?清流で育ったイワナの卵です。 幻の卵と言われ、非常に希少ないくらです。 プチプチとした食感はご飯のおともに最高です。 珍味としても喜ばれる、贈答用で喜ばれる逸品です。 【原材料】 黄金いくら(イワナの卵)白だし 酒 みりん 塩 【産地】 いくら(長野県白馬村) 【内容量】 100g 【賞味期限】 冷凍で180日 【アレルギー】 魚卵 【保存方法】 冷凍にて保存。 冷蔵庫で解凍してください。
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柔らかい!ドスイカ一夜干し
¥680
【商品説明】 甘みのあるイカ、ドスイカを一夜干しにしました。 鮮度落ちが非常に早く、市場に出回るのも稀です。 水揚げ後、すぐに一夜干しにしました。 炙って、七味マヨネーズ醤油でどうそ!! 【原材料】 ドスイカ 【内容量】 1尾 【賞味期限】 冷凍で30日 【保存方法】 要冷凍 【食べ方・焼き方】 凍ったまま処理をしてください。 焼く、天ぷら、ソテーでお召し上がりください。
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サスの昆布締め
¥880
【商品説明】 ※人気商品です。 サス(カジキ)を丁寧に昆布締めにしました。 お刺身としてそのままお召し上がりください。 昆布の旨みが絶妙で、ご飯のおともに最高の自身の一品です。 サス(カジキ) 昆布 酢 【内容量】 8切れ 【賞味期限】 30日 【保存方法】 要冷凍 冷蔵庫にて解凍し、お早目にお召し上がりください。 解凍後は3日を目安にお召し上がりください。
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もずくキムチ【もずく辛づくり】
¥680
【商品説明】 希少な親不知もずくを、とろろ、タラコ、唐辛子、ニンニクと合わせ 最高の辛ウマができました! うまいです。 2024年新商品です。 【原材料】 親不知もずく とろろ タラコ ニンニク 唐辛子 白ごま アミノ酸 【内容量】 170g 【賞味期限】 冷凍で90日 解凍後 5日 ※冷蔵庫で自然解凍でお召し上がりいただけます。 【アレルギー】 とろろ 魚卵 【保存方法】 冷凍にて保存。 冷蔵庫で解凍してください。
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寺門ジモンさんが紹介【イカの辛づくり】和製チャンジャ 手づくり塩辛
¥648
【商品説明】 いかの塩辛を、タラコ、唐辛子、ニンニクと合わせ 最高の辛ウマができました! カライです。うまいです リピーター続出中。 ※この商品は、辛口です。 【原材料】 いかの塩辛 タラコ ニンニク 唐辛子 白ごま アミノ酸 【内容量】 100g 【賞味期限】 冷凍で90日 解凍後 7日 【アレルギー】 魚卵 【保存方法】 冷凍にて保存。 冷蔵庫で解凍してください。
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大サイズ【深海の悪魔】珍味!クロヌタウナギ
¥780
【商品説明】 一部の地域でしか食べられていない、深海魚。 クロヌタウナギと言われ、深海100メートルほどで水揚げされます。 とにかく、キモイ。キモすぎる。 ですが、このヌタウナギちゃん。 塩焼、たれ焼き、天ぷらにすると!絶品です!! 皮がパリッと香ばしく、身はプリ、コリジューシーです。 店主の大好物、クロヌタウナギを是非ご賞味ください。 〇食べ方 開きにしてあります。凍ったまま、6センチくらいにカットしてグリルで焼いてください。 〇内容 大サイズ1尾 〇保存方法 冷凍にて保存してください。 凍ったままカット、グリル等で焼いてください。 ※水につけてはいけません。ヌタ(ヌメリが無限に出ます。)
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中サイズ【深海の悪魔】珍味!クロヌタウナギ
¥480
【商品説明】 一部の地域でしか食べられていない、深海魚。 クロヌタウナギと言われ、深海100メートルほどで水揚げされます。 とにかく、キモイ。キモすぎる。 ですが、このヌタウナギちゃん。 塩焼、たれ焼き、天ぷらにすると!絶品です!! 皮がパリッと香ばしく、身はプリ、コリジューシーです。 店主の大好物、クロヌタウナギを是非ご賞味ください。 〇食べ方 開きにしてあります。凍ったまま、6センチくらいにカットしてグリルで焼いてください。 〇内容 中サイズ1尾 〇保存方法 冷凍にて保存してください。 凍ったままカット、グリル等で焼いてください。 ※水につけてはいけません。ヌタ(ヌメリが無限に出ます。)
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幻の親不知岩もずく(汐) 200グラム入り ※食べ方付き
¥864
【商品説明】 今年も解禁しました。 親不知もずくです。 今年も希少な岩もずくが入荷しましたよ。 シャキシャキ、ぬるぬるで最高です。 ※食べ方付き 【原材料】 もずく 塩 【食べ方】 塩を洗いなおしてください。 ・そのままお味噌汁に入れて◎ ・きざんで雑炊に! ・さっとゆでて、三杯酢で!
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【贈答に】幻の親不知岩もずく(汐)1キロ ※食べ方付き
¥4,320
【商品説明】 今年も贈答用に詰合せます。 塩蔵なので冷蔵で日持ちもいたします。 幻とも言われる親不知もずくです。 漁師が、良品のみを手作業で水揚げしております。 今年も希少な岩もずくが入荷しましたよ。 シャキシャキ、ぬるぬるで最高です。 ※食べ方付き 【原材料】 もずく 塩 【食べ方】 塩を洗いなおしてください。 ・そのままお味噌汁に入れて◎ ・きざんで雑炊に! ・さっとゆでて、三杯酢で! 【贈答に最適】幻の親不知岩もずく(汐)1キロ各200グラム入りは、海の恵みを味わえる贈り物として最適です。親不知岩もずくは、厳しい環境で育った貴重なもずくであり、その特別な味わいは贈り物として相応しいです。 当店では、古くから伝わる伝統的な製法で作られており、新鮮なもずくを一つ一つ丁寧に手摘みし、選りすぐりのもずくを厳選しています。その味わいはまさに幻のようであり、一度食べれば忘れることはありません。 もずくの栄養価は非常に高く、健康にも良い食材とされています。特に親不知岩もずくは、潮の影響を受けて育つため、美味しさと栄養価が一層高いと言われています。 この贈り物を受け取った方は、あなたのお心遣いに感謝することでしょう。大切な方への贈り物や、お祝いの場でのプレゼントとして最適です。ぜひ、特別な一品を贈ってみてください。 ※商品は冷蔵保存、お早めにお召し上がりください。
